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原标题:蒜薹大丰收 价格出现“跳水”

法制晚报讯(记者张鑫)“蒜你狠”的高价态势很可能在今年夏天被终结。记者从河南、山东等产地了解到,作为大蒜先期蔬菜的蒜薹(俗称蒜苗),在部分产地出现了价格暴跌的情况。业内人士认为,一旦半个多月后新大蒜进入上市高峰期,价格将会出现明显波动。

“这蒜苗(蒜薹)又便宜了,前天买还3元一斤,今天就2块5了。”市民徐阿姨告诉记者,五一小长假之后,她发现蒜薹价格一路下降。

不过记者随后查询发现,蒜薹降价是特殊情况,目前蔬菜整体价格并无太大变化。八里桥市场最新数据显示,今日蔬菜平均批发价格为4.27元/公斤,较上周仅微降2%,并没有出现小长假过后菜价明显回落的情况。

来自新发地市场的数据显示,进入4月份以后,原本价格稳定的蒜薹突然跳水式地出现价格暴跌。4月5日新发地市场的蒜薹平均批发价为5.35元/斤,4月10日忽然跌到了2元/斤。整个4月下半月,蒜薹价格都在1.4元到2元之间徘徊,到了月底更是明显呈下降趋势。

到底什么原因导致蒜薹价格暴跌呢?记者采访发现,蒜薹丰收滞销是“罪魁祸首”。“现在河南很多地方的蒜薹都白送,只要你自己去抽就行。”在新发地市场经营蒜薹的董先生告诉记者,蒜薹今年扩产又丰收,价格一天比一天便宜,“像河南的蒜薹每斤收购价只要0.3元,如果算上雇人抽蒜薹的人工费,农民卖蒜薹反而赔钱。”

“农民想要的是地里的蒜,蒜薹不抽出去,蒜是长不了的。”董先生介绍,蒜薹是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的茎,长到一定时间必须抽出,否则大蒜不能继续生长。蒜薹抽取之后再过2周左右,就进入大蒜的收获期。

蒜薹的市场反应,可以看做大蒜行情的风向标。去年大蒜行情的零售价格一度超过了12元/斤,而去年春季蒜薹的批发价格也在3.5元/斤左右。

河南一位大蒜种植户告诉记者,去年蒜薹收购价在每斤1.6元左右,但今年4月底蒜薹刚进入采摘季节,收购价就跌到0.9元/斤。随着丰收的蒜薹越来越多,如今收购价格也就在每斤0.2元至0.3元左右,还不够雇人工和运输费。

对此,新发地市场统计部刘通表示,今年蒜薹丰收也很可能代表着大蒜上市量将增加,“目前大蒜的批发价格仍在每斤9.5元左右,一旦新大蒜进入上市高峰期,大蒜的价格与现在相比将会出现明显的下降。”刘通说。

  文章来源: 新浪体育     责任编辑:许珊珊   复制网址 打印 收藏   
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